そうだ、奥多摩に行こう

こないだIKEAで買ったフライパン

2007年7月12日

SENIOR ソテーパンというモノ。重いしつやつやしてるので、ル・クルーゼと似たような奴かなと思って試しに買ってきた。
主な特徴の所に

  • 内側はつや消しエナメル加工なので、鍋に油を塗っておく必要がなくお手入れが簡単です

光沢のあるエナメル加工で、お手入れが簡単ですと書いてあるので、ホーローじゃない?いまいち違いが分からない。素材に「鋳鉄」と入ってるし、重いし厚手なので、使うときはルクルーゼと同じように弱火~中火でやればいいのかな。

この辺が参考になりそう。後で読む…かも。