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インスタントコーヒースレ 3杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pot/1116338739/103103 名前：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~[] 投稿日：2005/07/03(日) 18:12:01 ID:O6T9CclZ
前俺が働いてた所の人がインスタントコーヒーの旨い淹れ方を教えてくれた。まず極少量の水で溶き、その後少しずつ熱湯を数回に入れてその都度よくかき回す。いきなり全部熱湯で淹れる時と比べて全然風味が違ったね。居た時が短くて教えてくれた人の名前も忘れてしまったが、有難うござました。と言いたい。ここを見ていてくれれば良いんだけど。
水→湯の流れとφ（。。
お茶・珈琲板なんて所があったとは。知らんかった。