床屋の帰り、ドッグベリーでカレーのレシピを聞いてきたのでメモ。

■材料
ひき肉、たけのこ、オクラ、
クミン、生姜、ニンニク、ケチャップ、しょうゆ、カレー粉、水

■手順
1. 生姜、ニンニクを炒める
2. ひき肉、たけのこ、オクラを入れて香り付け
3. カレー粉と水を投入
4. ケチャップ、しょうゆ、クミンで味を整える

分量は当たり前だけど企業秘密だったので、何度も試して同じ味を見つけてみようと思う。生姜とクミンがポイントかな…?と思っているところ。